彬彬有礼，文化多元，美丽壮观······当然还有严寒。一想到加拿大，这些可能是你脑海中最先蹦出的词汇。虽然加拿大地处亚北极圈，气候较寒冷，尤其是在最冷的12月至3月的冬季期间，但对许多加拿大人来说这个季节依然深受喜爱。只要你知道消磨时间的正确方式就可以！要想安稳度过加拿大寒冷的冬天，以下是一些非常不错的方法。

1.打冰球

严格说来，冰球不是一项全国性的运动（实际上是长曲棍球），但在许多加拿大人的心中，冰球永远是第一位。国家冰球联盟（NHL）是北美职业冰球运动联盟，由美国和加拿大各城市的31支球队组成，其中包括多伦多枫叶队和卡尔加里火焰队。由于加拿大冬季很漫长，冰球一直是日常生活中最受大家欢迎的运动项目。无论是一场短暂的pond shinny （在结冰的池塘上进行的非正式的冰球比赛），还是斯坦利杯季后赛的决赛（是决定联赛冠军的季末锦标赛），你遇到的每一个加拿大人几乎都是在观看和庆祝冰球比赛的过程中长大的。NHL常规赛从10月一直持续到4月，你有充足的时间在季后赛到来之前观看一场比赛，了解这项深受喜爱甚至令加拿大人痴迷的运动的规则。

2.学习滑冰

加拿大在冬天不缺冰，所以这里非常适合滑冰。加拿大的每个城市、城镇和村庄都至少有一个社区滑冰场或结冰的湖泊、河流或池塘适合在上面滑冰（他们会在其他地方打冰球）。加拿大冬季滑冰最具代表性的地方包括多伦多市政厅，班夫国家公园的露易斯湖，以及渥太华的里多运河滑冰场，这是联合国教科文组织的世界遗产，也是世界上最大的户外滑冰场。

3.参观枫糖小屋

枫糖小屋在英语中被称为“sugar shack”，外观样式就是传统的户外棚屋，加拿大最著名的特产枫糖浆就是在小屋生产的。枫树的汁液在这里被提取出来并煮成糖浆状，而小屋本身也成为参观和品尝甜品美食的胜地。枫糖小屋通常会提供一系列菜肴，如煎饼、烤豆和猪皮，再搭配枫糖浆，还会安排其他许多有趣的活动，如现场音乐表演、乘坐马拉雪橇穿越森林或示范如何制作枫树太妃糖，即将热的糖浆倒在雪上，就能立即制作出坚硬但有嚼劲的枫糖。很美味哦！

4.用加拿大的国菜暖和身体

在冬天，如果想要吃到丰盛而热气腾腾的菜肴，那没有什么比加拿大的国菜肉汁奶酪薯条更好的选择了。只需要在新鲜出炉的炸薯条上涂抹上大量的奶酪凝乳即可，这种奶酪凝乳是魁北克省出产的一种由牛奶凝结成的松软的奶块。除味道温和外，凝乳的质地则更为出名，嚼在嘴里时常发出“吱吱作响”的声音。再在薯条和奶酪上浇上滚烫的肉汁，凝乳融化后，黏糊又丰盛的、令人满意的成品便诞生了。真是与寒冷冬夜的完美搭配啊。

5.加入火锅革命

令人惊讶的是，作为亚洲著名的暖冬良品，火锅最近才开始在气候寒冷的加拿大出现。而当火锅已然成为该国最热门的新流行美食之一时，加拿大人才终于开始相信宣传的真实性。海底捞和大龙燚等大型连锁火锅店最近都在加拿大开设了有史以来的第一家门店，而且还收到了大量当地顾客的火热评论。

随着这里白天变短、气温下降，更为重要的是要记住，加拿大的冬天依然有很多值得喜爱的地方。所以记得穿上保暖内衣，套上一两件毛衣，不要害怕寒冷，勇敢地走出去，因为你会发现雪堆之外一定会有令你欣喜的东西！